为加强生猪质量安全监管，完善体制机制，实现监管的全过程覆盖，根据省编办《关于加强“瘦肉精”监管及部门职责分工的通知》（皖编办[2011]159号）文件精神，经市政府领导同意，安庆市编办发文明确了“瘦肉精”监管部门职责分工。

文件明确由市农委牵头负责“瘦肉精”监管工作，市商务局、市卫生局、市工商行政管理局、市质量技术监督局、安庆出入境检验检疫局、市食品药品监管局、市公安局等相关部门按照职责分工，对生猪养殖、收购、贩运、屠宰、肉品加工、进出口质量、集贸市场销售及餐饮消费等关键环节的监督管理。各相关部门要按照职责分工，各司其职，各负其责，加强协调配合，形成监管合力，共同做好“瘦肉精”监管工作。（安庆市编办）