长丰县下塘作为千年古镇，以其悠久的历史、丰厚的文化积淀成为合肥周边的名胜。下塘烧饼更以其独特的制作工艺、酥脆可口、满口留香的口感而享誉于世。为了更好的弘扬下塘的烧饼文化，从2012年年底，下塘镇精心策划筹备，将在下塘镇建立一个以烧饼为主题的主题性文化广场。一方面是为了更好发扬烧饼文化的内涵，另一方面把下塘烧饼做大做强走出下塘，走向全国，走向更多更广的人民生活中去。目前项目已经完成前期选址，正在进行项目设计招投标阶段，随着项目的开工建设，相关规费减免和奖励政策也在积极酝酿中。