打好“舌尖保卫战”
中安在线讯 “食品安全大于天，管好‘盘中餐’，保卫我们饭碗里的安全刻不容缓……”
据了解，今年前三个季度，全省共受理投诉1992起，立案查处384起，奖励125起，兑现奖金16.1万元，并设立公布了“12331”食品 安全投诉举报电话。安徽省人大常委会副主任沈卫国认为，应该发动全民举报，将惩处违法行为的罚款用来奖励举报者以及“诚信”食品企业。
“应该加大食品安全工作的奖惩力度，奖励不仅仅是物质奖励，要加大正面信息的公开宣传力度，在惩处方面，还需要加大企业的失信成本。”安徽省人大常委会副主任王翠凤说。
去年开始，省政府将食品安全工作纳入对各市目标管理绩效考核内容，实行“一票否决”，王翠凤认为，政府把好食品安全纳入绩效考核的做法很好，建 议加大考核权重，同时要科学设计考核体系，处理好地方政府在食品安全考核和食品案件查处方面的关系，一方面严格执行“一票否决”，另一方面在考核中体现鼓 励地方政府加大查处食品安全案件的力度。
“我上午吃了个怀远石榴，结果打开以后发现一半是白籽一半是黑籽，然后我又打开了一个石榴，又发现一半是红籽一半是白籽”，常委会委员张东安担 忧，这样不安全的食品流入到市场，吃到市民的肚子里，对市民的身体健康不利。张东安建议不仅要“晒”不安全食品的黑名单，还要“晒”出安全食品的红名单， “要让市民知道哪些食品可以放心吃，哪些食品不能吃，增强市民安全感”。
该建议得到前来列席分组会议的安徽省人大代表郝正旺的赞同。郝正旺还有另外一个特殊的身份——是阜阳金牌养鸡场总经理。其鸡场生产的每一枚鸡蛋都有一个特殊的编码，这些拥有“身份证“的鸡蛋可以实施食品溯源，保证消费者吃上绿色生态的鸡蛋。郝正旺建议加大对安全农产品的宣传力度，在电视、网络上循环播放食品安全部门认可的安全食品，让消费者了解到哪些是食品可以放心是。同时加大对“诚信”企业的奖励力度，“钱多钱少都无所谓，但是可以调动企业的 积极性”。
报告中提到，今年前三个季度，全省已完成食品安全风险监测样品7478份，获得4.8万条监测数据。然而在常委会委员朱勇看来，仍然要加大监测 的力度。朱勇建议，食品安全365天都要保持高压态势，“专项检查”的力度远远不够，不能到过年过节才检查，应该将食品安全检查变成常态工作机制。
“目前一些生产月饼的不法商家会把卖不出去已经过期的月饼，回收以后添加大量视频添加剂再次销售，其根源在于食品生产环节监管不严”，在常委会 委员张志轩看来，食品安全应该从源头抓起，首当其冲抓好“食品生产关”。张志轩认为，职能部门应当深入企业，从产品的进货、配方及生产全过程进行监管。
据了解，截至目前，安徽省“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动共立刑事案件376起，破案327起，抓获犯罪嫌疑人929名，涉案价值1.28亿元，捣毁了食品犯罪“黑作坊、黑工厂、黑市场”264个。
针对食品安全监管制度不够健全问题，安徽省人大常委会法工委主任吴斌透露，目前省人大正在着手制定《食品安全条例》，将从食品安全监管体制、食品安全标准等多方面进行规范，以保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。 (记者 黄娜娜)
信息来源：中安在线
